小麦の入荷

小麦の入荷が始まりました。

集荷に向かう途中の川沿いに、毎年大好きな香りのニセアカシア(ハリエンジュ)の花が咲き始める頃は小麦の収穫です。

ニセアカシアの木の下を車の窓一杯に開けて走りますが、甘い花の薫りと車の中の青くさ〜い小麦の香りが混じり合い、シーズンスタートの有り難さを感じます。

今年で31回目になります。

昨日乾燥庫に入った小麦はパン屋さんの香りに変わりました。